Chicken Kung Pao

Bahan-bahan:

a. 500 gram daging ayam, potong-potong

b. 1 buah paprika merah, potong-potong

c. 1 buah paprika hijau, potong-potong

d. 3 buah cabai kering, potong dua

e. 1 batang daun bawang, potong-potong

f. 150 gram kacang mede, goreng

g. 6 siung bawang putih, cincang

h. 3 sendok makan saus kung pao, siap beli

i. ½ sendok teh garam

j. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

k. ½ sendok teh lada bubuk

l. 1 sendok makan tepung maizena + 3 sendok makan air

m. 1 sendok makan minyak wijen

n. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, saus kung pao, penyedap rasa, lada, cabai kering, garam. Aduk rata, masak hingga matang.

2. Tambahkan paprika merah dan hijau, minyak wijen, daun bawang, aduk rata. Beri larutan maizena. Aduk rata, angkat.

3. Taburkan dengan kacang mede, angkat.

4. Hidangkan

(Untuk 8 Porsi)